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- 酸奶与小甜水如何分辨？风味发酵乳有没有营养？收好这份酸奶知识
- 实时讯息
2025-03-20 22:00:03
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“3·15”期间，新京报报道的“成本不超5毛钱小甜水标成酸奶卖”登上热搜，酸奶话题引起消费者关注。什么是酸奶？如何分辨酸奶与“小甜水”？网传“风味发酵乳不是酸奶”是不是真的？酸奶是不是越浓稠质量越好？常温酸奶有没有营养价值？乳糖不耐人群能不能喝酸奶？本文将一一解答。1. 什么是酸奶？人们平常所说的“
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- 春天野菜上市，哪些食材需要焯水？
- 实时讯息
2025-02-28 14:00:02
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草酸高的蔬菜需要焯水，草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍钙的吸收，吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐，增加患结石的风险。菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高，吃之前需要经过一定的预处理去除
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- 禁用“不添加”“零添加”！50项食品安全国家标准发布
- 实时讯息
2025-03-27 12:00:03
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3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。从推广食品数字标签二维码，到禁止使用“零添加”；从保质期标示更直观，到营养标签更易读；从要求强
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- 鱼会有重金属污染吗？如何挑选、食用更健康？一文详解
- 实时讯息
2025-03-02 07:00:03
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中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，来一一解答！吃鱼的好处可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙等矿物质的含量相对更高，可
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- 加注站里的“新能源” 抽样检测显示 甲醇含量超标影响安全
- 实时讯息
2025-03-30 16:00:03
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视频加载中...加注站里的“新能源”：抽样检测显示，甲醇含量超标影响安全。责任编辑：央视网
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- 周末·科普丨鱼会有重金属污染吗？如何挑选、食用更健康？一文详解
- 实时讯息
2025-03-02 07:00:03
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中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，来一一解答！吃鱼的好处可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙等矿物质的含量相对更高，可
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- 这种水果现在吃正好！胡萝卜素比菠萝多，热量比苹果还低
- 实时讯息
2025-04-13 08:00:04
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吃芒果的季节到啦！芒果风味独特，香气浓郁，除了洗干净后直接吃，还能做成很多美食，比如芒果布丁、芒果班戟、芒果西米露、芒果慕斯、芒果冰沙……光看名字就要流口水了吧！虽然芒果很受欢迎，但在“吃芒果”这件事上存在的“问题”也不少。这篇文章我们就来盘点下大家关心的芒果相关问题。芒果的风味和营养芒果被称为“热
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- 正大量上市，很多人特别喜欢！有人为此进急诊室，紧急提醒：这类“经验帖”有风险
- 实时讯息
2025-03-04 10:00:03
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是马兰头拌香干，还是春笋腌笃鲜？在上海人的餐桌上“春菜”始终占据一席之地惊蛰将至各种春菜迎来集中上市期菜市场的柜台、生鲜电商的春菜专题里充满了春天的味道腌笃鲜是上海人家很喜欢的春季菜肴（图源：徐佳敏）但是，每年春天都有消费者因为食用不当而紧急前往医院就诊不难发现，春菜鲜美但也要避开误区“打野”帖子不
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- 春天推荐吃这4种野菜 如何正确食用？请收藏
- 实时讯息
2025-03-06 16:00:03
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春季是吃野菜的好时候平时吃腻了家常菜的圈友喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜但野菜虽好有3种野菜千万不能吃！鲜嫩可口的野菜又应该如何正确食用呢？这3种野菜千万不要吃01 容易误认的野菜不要吃 吃野菜时一定要注意安全第一，容易发生误认的野菜不要食用，以免中毒。02 受污染的野菜不要吃 野菜虽好，但是也要科学
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- 一大盘下肚，女子引发急性肾衰竭，最近很多人饭桌上都是它！紧急提醒
- 实时讯息
2025-03-06 20:00:03
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前些天杭州天气大好，万物一夜间复苏，许多人纷纷出游，感受春天的气息。65岁的李大妈就是如此，趁着好天气来了一次久违的露营。令她没想到的是，这次露营还有意外的惊喜。打小“长在田地里”的她一下就认出了营地里各种野菜。荠菜、马兰头、香椿、蕨菜……已齐齐长成，种类还不少！一口春菜一口鲜，开心的李大妈装了满满
