我国酒店连锁化率回落至40.09% 中高端成增长引擎

本报记者 蒋政 长沙报道

截至2024年12月31日，我国酒店业设施近35万家，客房总数1764万间。其中，连锁客房数约707万间，客房连锁化率40.09%，较2023年略有回落。头部酒店集团增长较快，2024年度中国规模前50家酒店集团营业客房数和营业门店数分别同比增长13.17%和14.03%。

2025年4月22日，在第十四届中国饭店文化节，中国饭店协会发布的《2025中国酒店业发展报告》和《2025中国酒店集团及品牌发展报告》（以下简称“《报告》”）披露了上述信息。

《中国经营报》记者注意到，我国经济型酒店连锁化率出现小幅下滑，而中高端酒店供给增加。同时，中国酒店集团TOP50排名出现变动，具有互联网基因的艺龙酒店科技集团成功进入前十。

中国饭店协会会长陈新华表示，我国消费结构的变化让中高端酒店市场成为增长主引擎。经济型酒店进入存量优化阶段，而部分区域性专精特新品牌则凭借特色体验逆势增长。

连锁酒店客房增长31.61万间

根据《报告》披露，我国酒店数量和连锁酒店客房数量均实现增长。

具体来看，截至2024年12月31日，我国酒店业设施近35万家，客房总数1764万间，均实现连续三年增长并超过2018年、2019年的峰值水平。连锁酒店客房总规模近707万间，增长31.61万间，增幅为4.68%。

不过，我国酒店业门店和客房连锁化率均出现小幅下滑。2023年中国酒店门店和客房连锁化率分别为28.03%和40.95%，2024年分别回落至26.75%和40.95%。

酒旅行业观察人士张旭云告诉记者，国内在2024年新开很多酒店，大多以单体为主。同时，大型酒店集团不再唯规模论，追求高质量增长。诸多因素叠加使得客房连锁化率出现下滑。但是，从整体上看，我国酒店连锁化趋势不改。

《报告》提到，早在2018年，我国客房连锁化率仅为18.56%，在近些年获得显著增长。不过，这一数字较美国的70%存在明显差距，成熟市场的品牌化进程是长期趋势。

记者注意到，我国酒店产品结构同样出现变化。

从客房数来看，我国绝大部分的酒店业设施依然为大众化设施，以经济型为主。在2024年，经济型客房数占比为54.48%，中档、高档和奢华客房数展板分别为22.59%、15.26%和7.67%。

但从2018年—2024年客房数动态结构图来看，我国经济型占比逐渐下降，而中档和高档占比提升明显。

客房连锁化率同样呈现类似变化。《报告》显示，在2024年，我国经济型客房连锁化率由上年的32.49%下滑至29.96%。而中端客房连锁化率由上年的43.35%提升至44.70%，高端由上年的55.07%提升至55.33%。

《报告》认为，这一趋势反映出国内消费市场对于住宿需求的升级，推动维也纳、全季、亚朵等本土中高端品牌加速扩张。同时，国际酒店集团也通过希尔顿欢朋、智选假日等有限服务品牌加大在中国高端市场的布局，进一步推动了这一细分市场的连锁化进程。

TOP50榜单生变

记者注意到，在连锁酒店市场，头部企业增长较快。2024年我国规模前50家酒店集团营业客房总数同比增长约63万间，增幅约13%。

陈新华表示，前50强酒店集团客房数占连锁酒店市场客房总量超过70%，前10家酒店集团客房数占连锁酒店市场客房总量接近60%，成为行业增长的压舱石。这一增长态势不仅印证了住宿业作为国民经济重要服务业的韧性，更凸显了头部企业通过品牌化、数字化与下沉战略对消费升级需求的精准响应。

根据《报告》发布的《2024年度中国前50家酒店集团规模》榜单显示，锦江国际集团、华住集团、首旅如家酒店集团占据前三位置。格林酒店集团、东呈集团、尚美数智酒店集团、亚朵集团、艺龙酒店科技集团、逸柏酒店集团、德胧集团分列第四至第十位。

记者注意到，艺龙酒店科技集团首次登榜便进入前十名，凭借176457间客房位居榜单第八名。

公开资料显示，该集团成立于2021年年底，由同程旅行投资。其凭借多次收购快速获得体量上的增长。

值得关注的是，日前，同程旅行斥资24.9亿元收购万达酒店管理公司。后者在营酒店共计204家，客房总量超过40200间，另有376家酒店已签约待开业。

在本届中国饭店文化节上，艺龙酒店科技CEO席丹丹告诉记者，万达酒管后续是否会整合至艺龙酒店科技，目前还不便透露，但公司会全力赋能其发展。

张旭云告诉记者，近期多个OTA平台和互联网公司纷纷整合酒店集团，或是搅动行业格局的一股新势力。

记者注意到，日前，天眼查数据显示，携程集团持有大乐之野母公司上海山海有野酒店集团有限公司67%的股权，成为大乐之野的控股股东。后者是我国知名高端民宿品牌。

而在上述TOP50榜单中，与携程有诸多关联的丽呈集团凭借72380间客房位居第13位。

另外，新东方在日前投资连锁民宿品牌松赞。天眼查显示，西藏松赞绿谷文化旅游有限公司发生股权变更，新东方旗下北京东方卓永投资管理有限公司成为股东，俞敏洪成为董事。从股权结构看，创始人白玛多吉持股21.3%，招银国际持股17.9%，新东方持股12.4%。

旅游酒店行业高级经济师赵焕焱在接受媒体记者采访时表示，OTA平台通过收购现成的优质住宿业态，可以在不需要新建品牌的基础上，增加平台资源，进一步控制供应链。OTA平台增加自有酒店数量，根本上是为了增加自己供应链的优势和护城河。

“强势渠道向上游整合的案例在零售连锁业态已经很常见。而OTA平台在酒店预订中扮演着重要角色，其对酒店集团的收购和整合，有望搅动行业原有市场格局，整个市场也将呈现新的活力和竞争。”张旭云说。

（编辑：于海霞 审核：孙吉正 校对：颜京宁）